Production annuelle 1985–2024 · FAOSTAT
Production de viande ovine — sept millésimes (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (QCL), item viande ovine.
Curseur temporel.
La Chine (2,6 Mt) et l'Inde (1,3 Mt) devancent l'Australie (0,9 Mt), pourtant perçue comme la référence mondiale de l'élevage ovin — un décalage qui tient à la taille de la population plutôt qu'à l'intensité de l'élevage : l'Australie reste, de loin, le premier exportateur mondial de viande ovine et de laine.