Production annuelle 1985–2024 · FAOSTAT
Production de blé — sept millésimes (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (Crops and livestock products, code QCL), item blé.
Curseur temporel.
La Chine (140 Mt) et l'Inde (113 Mt) devancent la Russie (83 Mt), pourtant perçue comme le grenier à blé de référence depuis la guerre en Ukraine — un décalage qui tient à la population à nourrir plutôt qu'à la vocation exportatrice : la Chine et l'Inde consomment l'essentiel de leur production sur leur propre marché intérieur, quand la Russie en exporte une part bien plus grande.