Годовое производство, 1985–2024 · FAOSTAT
Производство говядины — семь временных срезов (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
ФАО, FAOSTAT (Crops and livestock products, код QCL), позиция «говядина».
Временной ползунок.
США (12,3 млн тонн) немного опережают Бразилию (10,2 млн тонн) — две страны с противоположными моделями животноводства: интенсивной, на основе откормочных площадок (feedlots), в США и экстенсивной, на обширных пастбищах, в Бразилии, где расширение скотоводства остаётся одним из главных двигателей вырубки лесов Амазонии.