年間生産量 1985〜2024年・FAOSTAT
豚肉生産――7つの年次データ(1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024年)。
FAO、FAOSTAT(QCL)、品目「豚肉」。
タイムスライダー。
中国(5700万トン)は単独で世界の豚肉のほぼ半分を生産しており、第2位のアメリカ合衆国(1260万トン)の4倍以上に達する――豚肉は中国にとって歴史的に基本となる肉であり、中国は今なお2018〜2019年のアフリカ豚コレラの流行の影響を色濃く残している。この流行は飼養頭数を3分の1以上減少させたが、その後急速に回復した。