カカオ生産量

カカオ豆生産――7つの年次データ(1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024年)。穀物類に比べて規模ははるかに小さい――2024年時点で世界全体で約520万トンに対し、小麦は7億トンを超える。

FAO、FAOSTAT(QCL)、品目「カカオ豆」。

タイムスライダー。

コートジボワール(190万トン)は単独で、ガーナとインドネシアを抑えて世界のカカオの3分の1以上を生産している――西アフリカが世界生産の大部分を占める一方、チョコレートへの加工とそこから生じる付加価値のほぼすべてはヨーロッパで行われている。この不均衡は生産国からたびたび指摘されている。