生糸（生産量）

生糸生産――6つの年次データ(1965/1975/1985/1995/2005/2015年)、2015年以降のFAOSTATの収録がないため他の農産物より短い(2020年のデータはAtlasocioから補完)。製糸後の加工品を測定しており、ここでは採用していない別のFAOSTATデータである生繭よりはるかに小さい規模になる。

FAO、FAOSTAT(QCL、CPCコード26110「Raw silk (not thrown)」)。

タイムスライダー。

中国(5万トン)は世界の他地域を合わせたよりも多くを生産しており、インド(3万8900トン)がその残りの大部分を占めている――養蚕は地理的に極めて集中した活動であり続けている。これはアジアで何世紀にもわたり受け継がれてきた技術的な熟練によって形作られたものであり、世界の他の地域では実質的に工業規模での普及が起きなかった。