Produzione di cacao

Produzione annuale 1985–2024 · FAOSTAT

Produzione di fave di cacao — sette annate (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024). Magnitudo nettamente inferiore a quella dei cereali: circa 5,2 Mt nel mondo nel 2024, contro oltre 700 Mt per il grano.

FAO, FAOSTAT (QCL), voce fave di cacao.

Cursore temporale.

La Costa d'Avorio (1,9 Mt) produce da sola oltre un terzo del cacao mondiale, davanti a Ghana e Indonesia — l'Africa occidentale concentra l'essenziale della produzione mondiale, mentre quasi tutta la trasformazione in cioccolato e il valore aggiunto che ne deriva avvengono in Europa, uno squilibrio regolarmente denunciato dai paesi produttori.