Producción anual 1985–2024 · FAOSTAT
Producción de carne de vacuno — siete años de referencia (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (Crops and livestock products, código QCL), partida carne de vacuno.
Cursor temporal.
Estados Unidos (12,3 Mt) supera por poco a Brasil (10,2 Mt) — dos países con modelos ganaderos opuestos: intensivo en corrales de engorde (feedlots) en Estados Unidos, extensivo en amplios pastizales en Brasil, donde la expansión de la ganadería bovina sigue siendo uno de los principales motores de la deforestación amazónica.