Jährliche Produktion 1985–2024 · FAOSTAT
Schweinefleischerzeugung — sieben Erhebungsjahre (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (QCL), Position Schweinefleisch.
Zeitschieberegler.
China (57 Mt) erzeugt allein fast die Hälfte des weltweiten Schweinefleischs, mehr als das Vierfache der USA, des zweitgrößten Erzeugers (12,6 Mt) — Schweinefleisch ist dort historisch das Standardfleisch, und China trägt noch die Spuren der Afrikanischen-Schweinepest-Epidemie 2018-2019, die den Bestand um mehr als ein Drittel einbrechen ließ, bevor er rasch wieder aufgebaut wurde.