Jährliche Produktion 1985–2024 · FAOSTAT
Schaffleischerzeugung — sieben Erhebungsjahre (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (QCL), Position Schaffleisch.
Zeitschieberegler.
China (2,6 Mt) und Indien (1,3 Mt) führen vor Australien (0,9 Mt), das gemeinhin als weltweiter Maßstab der Schafhaltung gilt — eine Diskrepanz, die eher der Bevölkerungsgröße als der Haltungsintensität geschuldet ist: Australien bleibt mit weitem Abstand der weltweit größte Exporteur von Schaffleisch und Wolle.