Jährliche Produktion 1985–2024 · FAOSTAT
Ziegenfleischerzeugung — sieben Erhebungsjahre (1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024).
FAO, FAOSTAT (QCL), Position Ziegenfleisch.
Zeitschieberegler.
China (2,5 Mt) und Indien (1,7 Mt) dominieren eine Rangliste, in der Ziegenfleisch weit mehr ländliche Subsistenz als industrialisierte Erzeugung bleibt — anders als bei Rind- oder Hähnchenfleisch deckt sich die Karte der Ziegenfleischerzeugung fast genau mit den bevölkerungsreichsten ländlichen Volkswirtschaften Asiens und Afrikas.