1985-2024年度产量 · FAOSTAT
牛肉产量——七个年份切片（1965/1975/1985/1995/2005/2015/2024）。
联合国粮农组织（FAO），FAOSTAT（作物与畜产品数据库，代码QCL），牛肉项目。
时间滑块。
美国（1230万吨）以微弱优势领先巴西（1020万吨）——两国的养殖模式截然相反：美国以集约化育肥场（feedlot）为主，巴西则依靠广袤牧场的粗放式放牧，其中牛肉养殖业的扩张仍是亚马逊雨林砍伐的主要驱动因素之一。